Celebrando o dia das mulheres no ZYM!
Árvores, flores, frutos, pássaros,borboletas, o colorido e a tranqüilidade preenchem os caminhos do ZYM, espaço terapêutico e gastronômico localizado na Zona Oeste de São Paulo.
Há mais de 11 anos, Manoel e Cláudia Mattos, proprietários do local, cultivam um cenário aconchegante e acolhedor para recepcionar quem quer escapar da agitação da cidade. Entre um cair de folhas e outro, os clientes passeiam pelo ZYM e aos poucos descobrem: os pés de acerola, amora, banana e na entrada podem também visitar a loja que oferece produtos orgânicos como vinhos, cachaça, macarrão, eco-jóias, eco-bags, entre outros.
O carinho com a natureza estende-se ao ser-humano. Cuidar do corpo e da mente está entre as principais propostas do ZYM e o caminho pode começar dos diversos modos seja em uma aula de yoga, em uma massagem , em um atendimento de radiestesia e radiônica ou ainda na hora do almoço, com uma alimentação saborosa e nutritiva elaborada a partir de alimentos orgânicos.
Com quatro modalidades de Day Spa: Bem-Estar; Auto-Conhecimento; Desintoxicação e Beleza, o ZYM possibilita que os clientes entrem em contato com o que há de mais natural em cada um, a essência. Os pacotes de Day Spa foram desenvolvidos para atender às diversas demandas, em cada um, uma peculiaridade, como por exemplo: a orientação alimentar, no roteiro de Desintoxicação ou o atendimento de radiestesia e radiônica no roteiro Auto-Conhecimento.
Para celebrarmos o dia das mulheres, oferecemos valores promocionais dos Day Spa, que para quem agendar no dia 8/março variam de R$ 115,00 (desjejum + almoço + pocket shiatsu) a R$ 469,00 (café-da-manhã + almoço + 2 terapias + ofurô + mão e pé), aceita cheque ou dinheiro.
Para usufruir dos serviços com preços promocionais é necessário agendar no dia 8/março e verificar as disponibilidades de datas. Faremos uma celebração especial no dia 10/março para proporcionar revitalização:
9h – Café-da-manhã (R$29)
10h – Yoga (gratuita)
11:30 – Palestra com Manoel Mattos: Ativando a inteligência (gratuita)
13h – Almoço desintoxicante
Quem vem ao ZYM ainda pode conferir a programação mensal que conta com aulas de yoga, cursos de culinária, cursos e palestras de auto-conhecimento e aproveita e descobre os encantos do Jantar da Lua Cheia.
Resgatar o vínculo, natureza e homem tem sido fio condutor das atividades no ZYM, por isso a preocupação tanto com o bem-estar do cliente no campo físico, mental e energético como com a preservação do meio ambiente, pois ambos são além de únicos, complementares e indispensáveis.
3/março ::: curso de culinária sustentável no ZYM!
::: para descobrir o aproveitamento integral dos alimentos.
O ZYM é um restaurante 100% vegetariano com refeições naturais, saudáveis e, preferencialmente, orgânicas que vem inovando na arte da biogastronomia há 6 anos.
Tendo em vista o grande desperdício de alimentos mundo afora e a necessidade de implementar a sustentabilidade na cozinha, preparamos um curso de culinária sustentável, que busca aproveitar os ingredientes de maneira integral e respeitar os ciclos da natureza.
Pra quem não se cansa de saborear o delicioso pão verdadeiramente integral do ZYM, ou a caponata de casca de banana verde, carros chefe da casa, por quê não aprender a fazer conosco?
*Quando?
Sábado, 3 de março, das 9h30 às 14h
*Onde?
Espaço ZYM
R. Tonelero, 1248 – Lapa - São Paulo
*Quanto?
R$ 175,00 para quem se inscrever e pagar até dia 29/fevereiro.
R$ 200,00 para quem aparecer no dia!
R$ 140,00 para estudantes.
Quem é a chef Claudia Mattos?
Cláudia, desde criança adorava brincar com panelas e receitas. Essa diversão atravessou oceanos e a levou à Grécia, Inglaterra, Itália, entre outros países, experimentando novos temperos e novas culturas. As viagens contribuíram para enriquecer o repertório da chef que a cada dia valoriza mais as suas raízes brasileiras pesquisando e usando ingredientes nacionais e orgânicos.
Dentre suas formações gastronômicas, passou também pela Schumacher College, envolvendo-se ainda mais em movimentos internacionais que sensibilizam por uma vida mais sustentável. Membro do Slow Food e do Transition Towns, acredita na coerência e no compartilhamento de ideias como valores essenciais.
Tendo em vista seu amplo conhecimento gastronômico, foi nomeada delegada do COMUSAN (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional) em 2010.
Venha aprender processamentos de banana verde e receitas sem glúten!
* Pão Integral Caseiro :: com biomassa e sementes;
* Caponata do ZYM :: casca de banana verde;
* Mix de folhas orgânicas e flores comestíveis :: com molho de frutas nativas;
* Parmegiana Vegetal :: arroz integral com crocantes de talos;
* Ecobúrguer com tofu grelhado :: de grãos (arroz com feijão) e cogumelos;
* Brownie com castanhas brasileiras :: sem glúten.
Inscrições?
1. Prencha o formulário:
2. Depósito:
Banco Bradesco
Nome: Manoel Goulart Mattos
AG. 301-8
CC. 118818-6
CPF 563.619.718-72
3. Envie o comprovante de pagamento para:
Até lá!
Equipe ZYM
11/fevereiro :: curso de culinária natural no ZYM!
O ZYM é um restaurante 100% vegetariano com refeições naturais, saudáveis e, preferencialmente, orgânicas que vem inovando na arte da biogastronomia há 6 anos.
Pra quem não se cansa de saborear o delicioso pão verdadeiramente integral do ZYM, ou a caponata de casca de banana verde, carros chefe da casa, por quê não aprender a fazer conosco?
*Quando?
Sábado, 11 de fevereiro, das 9h30 às 13h30
*Onde?
Espaço ZYM R. Tonelero, 1248 – Lapa - São Paulo
*Quanto?
R$ 170,00 para quem se inscrever e pagar até dia 8/fevereiro. R$ 200,00 para quem aparecer no dia! R$ 140,00 para estudantes.
Quem é a chef Claudia Mattos?
Cláudia, desde criança adorava brincar com panelas e receitas. Essa diversão atravessou oceanos e a levou à Grécia, Inglaterra, Itália, entre outros países, experimentando novos temperos e novas culturas. As viagens contribuíram para enriquecer o repertório da chef que a cada dia valoriza mais as suas raízes brasileiras pesquisando e usando ingredientes nacionais e orgânicos.
Dentre suas formações gastronômicas, passou também pela Schumacher College, envolvendo-se ainda mais em movimentos internacionais que sensibilizam por uma vida mais sustentável. Membro do Slow Food e do Transition Towns, acredita na coerência e no compartilhamento de ideias como valores essenciais.
Venha aprender!
* o maravilhoso pão do ZYM;
* os processamentos da banana verde e elaborar receitas deliciosas sem glúten;
* salada de papayas verdes e coloridas;
* confete de arroz com côco;
* legumes com farofa crocante;
* sobremesa surpresa!
* confete de arroz com côco;
* legumes com farofa crocante;
* sobremesa surpresa!
Inscrições?
1. Prencha o formulário:
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGt2YXVEOW t6c3NWZzlNTVl4b3pYN3c6MQ
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dGt2YXVEOW t6c3NWZzlNTVl4b3pYN3c6MQ
2. Depósito:
Banco Bradesco
Nome: Manoel Goulart Mattos
AG. 301-8
CC. 118818-6
CPF 563.619.718-72
3. Envie o comprovante de pagamento para:
zymcursos@gmail.com
Até lá!
Equipe ZYM
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