Cardapio Wonderfood da Lua

Cardápio do Jantar da Lua em Leão:
A lua em Leão indica cuidados com o nosso órgão vital o coração e a
circulação sanguínea.Os óleos, gorduras e alimentos de difícil digestão devem ser evitados e deve se moderar o consumo de ovos, laticínios e condimentos.

Para começar Drink Solar com carambola e cachaça*artesanal Entrada Mix de folhas selvagens com dente de leão e inhames dourados com alecrim* fresco Tartine com pasta de semente de girassol e shitake com figos* grelhados ao perfume de hortelã Prato Quibebe Real de abóbora* com casca louca e alho poró*, farofa festiva de aveia*, arroz nativo vermelho com aspargos verdes Sobremesa Gaspacho de framboesa e licor de ervas *Ingredientes aconselhados para uma boa alimentação nesta lua

Festival da Lua Cheia - Jantares com requinte e bate-papo descontraído no ZYM Café

No dia 29, Leão será o signo contemplado pela luz da Lua Cheia. Às 20h30, a equipe do ZYM recebe clientes e amigos para o jantar com os primeiros raios dessa lua.

Signo da festividade, do otimismo, do palco, Leão pede holofotes. É nesse clima festeiro, que cores vibrantes como vermelho e o amarelo e os sons marcantes ganham espaço, com a participação do saxofonista, Jerome Charlemagne.

Na elaboração dos pratos as chefs Claudia Mattos e Camila Taquari adaptam às necessidades alimentares leoninas para receitas leves, saborosas e levam a biogastronomia gourmet ao cenário incandescente preparado para o Jantar.

Mari Pini,especialista em Lua,comenta de modo irreverente a influência desse satélite natural no signo de Leão e para homenageá-lo, encerra-se a noite com um contagiante brinde à Lua.

Para participar dessa comemoração, é necessário fazer reserva.