CARDÁPIO (21 A 26/03)

Uma semana para se Divertir e Refletir. Logo no comecinho tem o Dia Mundial da Água, terça-feira e Palestra sobre Zero Balancing (terapia corporal), na terça-feira.

E no domingo para quem quiser relaxar e cantar no Parque do Ibirapuera vai rolar o Respira Brasil com a participação dos instrutores da ONG Arte de Viver/SP das 10h30 às 13h00, na Marquise.

Segunda-feira (21/03)

Ensalada de algas

Rolinhos primavera em papel de arroz ao molho agridoce e folhas ao tahine
Bananas carameladas

Terça -feira (22/03)

Dia Mundial da Água- Polenize esse Recurso de Forma Consciente

Um brinde com água aromatizada

Talos de brócolis grelhados com azeitonas e tomilho limão

Lasanha ao funghi com massa da casa, cubinhos de legumes no vapor d' água
Mini tortelles dourados com água de flor de laranjeira

*Palestra Zero Balacing às 20h00, com Catia Simionato

Quarta-feira (23/03)

Salada de romã e germinados
Palmito na mini-moranga, arrozintegral e refogados ao bafo
Sorvete de jaca

Quinta-feira (24/03)

Terrine de cenoura sobre folhas da horta
Quiche de alho-poró com ratatouile com aromas de ervas
Tarte de chocolate

Sexta-feira (25/03)

Salada de flores e frutas
Pastelão de espinafre, arroz integral dourado e Julienne de legumes
Barrinhas de cereais com pipoca de amaranto

Sábado (26/03)

Mix de folhas ao molho de umbu

Moqueca de fruta verde, farinha d`água e arroz cateto
Tapioca de coco queimado

Forma de Pagamento:aceita cheque ou dinheiro

Mais informações: ZYM Café- Um espaço aberto à sua liberdade

Rua Tonelero,1248-Lapa/SP

(11) 3021-5637 ou zym@uol.com.br

Jantar Wonderfood
A Lua em Virgem, deste 18 de março nos convida para
uma degustação integralmente perfeita. É possível?

CARDÁPIO ZYM (14 A 19/03)

Nessa semana homenagem à III ROTA DO CAMBUCI, uma fruta com sabor e formato peculiar e que até originou o nome de um dos bairros aqui em Sampa, o bairro do CAMBUCI. Além disso, o menu do ZYM traz o requinte da cozinhas indiana, brasileira e italiana. E a programação está mais recheada do que antes ROTA DO CAMBUCI (19 e 20/03),lá no bairro de mesmo nome, com JANTAR DA LUA EM VIRGEM E CURSO DE CULINÁRIA COZINHANDO COM A BANANA VERDE e CURSO DE COMUNICAÇÃO-Maestria Pessoal.

Segunda-feira (14/03)

Samosas assadas sobre folha da horta

Kichadi de arroz com lentilhas ao perfume de especiarias, purê de baroa e trouxinhas de acelga

Creme com pedaços cambuci

Terça-feira (15/03)

Tartar com tapenade de azeitonas gregas

Panqueca de taioba com gorgonzola, ao creme branco, arroz integral e jardineira de legumes

Tiramissu

Quarta-feira (16/03) Brasileiro

Fritadinha de peixinho vegetal

Escondidinho de cascas loucas, arroz vermelho com verdes refogadas

Paçoquinha de baru

* Atualizagem-Radiônica e Radiestesia- 18h00

Quinta-feira (17/03)

Batata doce assada com creminho

Hambúrguer de legumes, no pão do ZYM, alface americana e maionese de banana verde

Brownie quente com calda de frutas vermelhas

* Palestra Gratuita-Atualizagem-Radiônica e Radiestesia- 19h00

Sexta-feira (18/03)

Carpaccio de abobrinha com molho mostarda e alcaparras no sal grosso

Banana verde à parmegiana, arroz integral, escarolas picantes

Crumble com geléia de gengibre.

*Jantar da Lua Cheia em Virgem (18/03) a partir das 20h30

Entradinhas- Versão Bearnaise vegan de estragão acompanhada de torradinhas de trigo integral

Ensalada colorida com grãos, crocantes de aipos e morangos ao tempero de tomilho

Prato Principal- Risoto de arroz integral ao limão e ciranda de tomate com toque de alecrim

Sobremesa- Lasanha de maçã com canela ao creme branco e couli de fruta.

Sábado (19/03)

Mix de folhas da horta temperada com vinagrete de talos

Feijoada vegetariana com ricota defumada, farofa de pequi, couve verdes fritas, arroz cateto integral

Bananada na caneca

** Curso de Comunicação-Maestria Pessoal, com Thaís Alves- 14h00 às 18h00

**Curso de Culinária "Cozinhando com a Banana Verde" a partir das 09h30 às 14h30

Forma de Pagamento:aceita cheque ou dinheiro

Mais informações:

ZYM Café- Um espaço aberto à sua liberdade

Rua Tonelero,1248-Lapa/SP

(11) 3021-5637 ou zym@uol.com.br